Уход за ножами

Правильное использование и уход за высококачественными ножами всегда необходимы, чтобы поддерживать острие в хорошем состоянии и обеспечивать наибольшую степень безопасности при использовании. Ведь тупой нож - это прежде всего опасносный нож.

Чем больше усилий Вы прилагаете при пользовании ножом, тем больше вероятность порезаться.

Шаг 1 Шаг 2 Шаг 3

Шаг 1. При точении всегда держите острие ножа под углом в 15-20 градусов. Помочь Вам может дополнительная насадка 'sharpening guide'. Шаг 2. Возьмите ручку ножа крепко в правую руку. Проведите несколько раз краем ножа от себя, прижимая его при этом слегка левой рукой к точильному камню. Каждый раз повторяйте одно и то же движение. Шаг 3. Переверните лезвие ножа на другую сторону. Теперь Вы должны вести нож кончиками пальцев очень легко по поверхности камня.

IДля Ваших ножей очень важно сохранять их край острым. Это гарантирует безопасность и наилучший результат. Время от время возникает необходимость поточить нож в домашних условиях. Нужно отметить, что металлическую сталь никогда нельзя использовать при точении наших ножей. Она повредит чувствительное острие ножа. Для достижения наилучшего результата используйте керамический точильный камень Haiku. Также может быть использован другой керамический камень. Правильный уход за ножами лежит в основе философии фирмы Chroma. Никогда не кладите наш нож в посудомоечную машину. Помойте его теплой водой и вытрете насухо после каждого использования. Правильно хранить нож также важно. Хорошо, если у Вас есть подходящий блок для ножей. Или же Вы должны защитить какой-либо насадкой острие ножа, прежде чем убрать его. Неправильное хранение ножей ведет к тому, что ножи тупятся быстрее и представляют потенциальную опасность для Вас и Вашей семьи.

Уход и правильное использование высококлассных ножей фирмы Chroma Cutlery принесут Вашей семье удовольствие и безопасность в использовании. Уделяйте больше времени уходу за Вашим ножом, и он будет Вашим надежным другом на кухне на протяжении долгих лет, и, мы уверены, Вы никогда не пожалеете об этом.

Продукты | Уход за ножами | Контакт | Home